Вкусный Стамбул
Вкусный Стамбул, целью этой гастрономической экскурсии является показать Вам уникальные улочки Стамбула с необычными вкусняшками, которые любят местные жители.
На самом деле местные жители очень привередливые к еде. К примеру турецкий чай продаётся ну просто везде. Однако есть только пару мест в Стамбуле куда все жители едут попить просто чай. И считают его единственным лучшим.
Мы собрали несколько таких необычных мест и подготовили для Вас нестандартную гастрономическую экскурсию Вкусный Стамбул по интересным местам совмещая прогулку с теми самыми секретными местами с вкусными вкусностями. Причем мы постарались собрать экскурсию так, чтобы дегустация блюд не сильно ударила по Вашему карману. (Никаких бараньих ребрышек в тандыре из глины из основания византийских дворцов).
Ниже предоставляем Вам Стандартную Предварительную программу экскурсии Вкусный Стамбул. Можем составить индивидуальную программу учитывая Ваши интересы и пожелания.
1. - Начнём экскурсию с турецких сладостей, или турецкого завтрака.
Очень много вариантов как начать гастрономический тур, покажем три самых популярных и предоставим выбор Вам.
1.1 - Рахат Лукум Египетского Рынка Специй.
Египетский рынок состоящий из 2 улочек наполнен самым разнообразным рахат лукумом. Продавцы с радостью и бесплатно угощают им всех туристов.
1.2 - Самая настоящая баклава (по мнению турков). Эти ребята давно могли открыть сеть ресторанов по всей Турции и всему миру. Но нет они делают акцент на том, что они придерживаются традициям и продают в одном единственном месте. И нигде больше не найти такую баклаву.
1.3 - Турецкий Завтрак. Это множество всяких закусок, сочитание которых образует очень полезную и вкусную композицию для правильного и здорового начала дня.
Рахат-Лукум © Исттурист
Турецкий Завтрак © Исттурист
Турецкий кофе © Исттурист
2. - Турецкий кофе (естественно единственный самый настоящий).
Дальше мы отправимся в очень необычный район. Туристов там будет крайне мало. Однако место продолжает набирать популярность у всего мира. Это необычное кафе Французского моряка-писателя. Тут соблюдая традиции варят турецкий кофе на углях ещё со времён османской империи. А само место находится на холму со смотровой площадкой.
3. - Пора и подкрепиться, а так как мы в городе двух морей перекусим рыбой. Или мясом 🙂
Стоит заметить что рыба в турции нереально дорогая (по турецким меркам). И если Вы захотите пойти в рыбный ресторан то будьте готовы заплатить относительно не маленькую сумму. В обычных кафе рыбы не бывает. Мы конечно не будем водить Вас по ресторанам, а покажем где едят рыбу обычные местные жители буквально за копейки и вкусно. Предложим Вам аж целых 2 варианта на выбор. И один замечательный вариант для мясоедов:
3.1. - Сэндвич из целой половинки свежей рыбы, приготовленный перед Вами моряками прямо на своих кораблях.
3.2. - Нереальную популярность набрал тот самый Марио из компьютерной игры 90-х, который теперь живёт в Стамбуле и продаёт жаренную на гриле рыбу в лаваше. Не забудьте обязательно сфотографироваться с ним.
3.3 - А для тех, кто предпочитает мясо, предлагаем отъехать к северной части Стабула вдоль босфора и отведать самое вкусное Пиде в их жизни. У этого места филиалы есть, но надо ездить именно к северной части Босфора.
Рыба на гриле в лаваше от «Марио» © Исттурист
Пиде © Исттурист
Уникальное мороженное © Исттурист
4. - Самое время переехать на азиатский берег Босфора (до этого мы были в европейской части города).
Там мы погуляем по красивому, молодежному и одновременно древнейшему району Стамбула, поедим Вкуснейшее мороженное. (отстояв предварительно очередь, так как все турки едут за мороженным только сюда и да они тоже не открывают филиалов)..
5. - Дальше не далеко от мороженного в парке с видом на мраморное море можно попить турецкий чай.
Погулять по парку почитав на аллеях выбитые высказывания Назима Хикмета. Мы расскажем о нём тоже. (Прежде чем приехать в Стамбул можете посетить усыпальницу Назима Хикмета на Новодевичьем Кладбище в Москве.) Кстати самый лучший, самый красивый закат в Стамбуле нужно наблюдать именно тут..
Чай в парке © Исттурист
Кебаб © Исттурист
6. - Пора бы уже и поужинать настоящими турецкими кебабами, там где их хорошо готовят.
В не туристическом месте. На европейском берегу Босфора у памятника Великому Пирату Капитану Барбароссе. (одновременно командующий османской флотилии при Султане Сулеймане Великолепном). Кухня этого кафе передаёт традиции города Адана, а там точно знают как готовить правильные кебабы.
7. - После турецкого ужина полагаются сладости, ну надо надо : )
Буду краток - Кюнефе! Тонкая, залитая мёдом горячая соломка из теста внутри которой плавится горячий сыр, сверху посыпано фисташковой крошкой и кусочек холодного мороженного из козьего молока... пока писал эту программу для вас проглотил все слюнки в организме...))
Кюнефе © Исттурист
Кальян © Исттурист
8. - Эх мы уже давно перешли все рамки 5 - 8 часовой стандартной программы, но для любителей кальянов покажем не дорогое, но очень крутое место с вкуснейшим кальяном и прекраснейшим видом.
БОНУС
или
Что Ещё Попробовать на Улице
Свежевыжатые соки © Исттурист
Вафля © Исттурист
Симит © Исттурист
Кукуруза © Исттурист
Крошка-картошка © Исттурист
Каштаны © Исттурист
Мидии © Исттурист
Рис с курицей © Исттурист
Келепача (очень острое блюдо) © Исттурист
Кокореч © Исттурист
Мокрый гамбургер © Исттурист
Котлеты из булгура (без мяса) © Исттурист
Стоимость экскурсии от 5 до 8 часов 120 евро (для группы от 1 до 4 человек)
Стоимость экскурсии от 1 до 4 часов 80 евро (для группы от 1 до 4 человек)